هي منجمد گوشت سلائيسر گوشت جي وڏن ۽ گھڻن ٽڪرن کي ڪٽڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو گوشت جي کاڌي جي ڪارخانن، مرڪزي ڪچن ۽ وڏن هوٽلن لاءِ هڪ طاقتور مددگار آهي.